Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
КНИГА НОВАЯ, НЕ ЧИТАЛАСЬ!
В этой книге автор стремится сопроводить читателя в литературном путешествии длиной в 3000 лет по гастрономическим воспоминаниям и гастрономическим изменениям от Афин времен Перикла до новой кухни через императорский Рим, европейское Средневековье, открытие Нового Света, откуда пришли неизвестные до тех пор продукты, через Италию Медичи, Францию Людовика XIV, не забывая о значении национальной кухни и народных традиций.
Книга для тех, кто интересуется историей, историей культуры и кулинарией.
В этой книге автор стремится сопроводить читателя в литературном путешествии длиной в 3000 лет по гастрономическим воспоминаниям и гастрономическим изменениям от Афин времен Перикла до новой кухни через императорский Рим, европейское Средневековье, открытие Нового Света, откуда пришли неизвестные до тех пор продукты, через Италию Медичи, Францию Людовика XIV, не забывая о значении национальной кухни и народных традиций.
Книга для тех, кто интересуется историей, историей культуры и кулинарией.
Характеристики
Бренд_85
У-Фактория
#Хештеги
#масскультура #книги #книга #редкие_книги #домашняя_библиотека #привычка_читать
Автор
Ревель Жан-Франсуа
Автор на обложке
Жан-Франсуа Ревель
Год выпуска
2004
Тип бумаги в книге
Офсетная
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Букинистика
Язык издания
Русский
Количество страниц
336
ISBN
5-94799-369-4
Сохранность книги
Отличная
Направление
Публицистика
ТН ВЭД коды ЕАЭС
4901990000 - Прочие книги, брошюры, листовки, аналогичные печатные издания, сброшюрованные
Объединить в похожие товары
Кулинария
Целевая аудитория литературы
Для взрослых
Издательство
У-Фактория
Серия
Масскультура
Переводчик
Лущанов Алексей
Оригинальное название (для переводных изданий)
Un festin en paroles. Histoire litteraire de la sensibilite gastronomique de l'antiquite a nos jours
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
