Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное - за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.
Почему книга достойна прочтения
Почему книга достойна прочтения
- вы узнаете, как изготовить поддельное яйцо, почти неотличимое от настоящего;
- вам откроется целая Вселенная простых, средней сложности и очень хитроумных трюков, помогающих производителям еды обманывать вас ради большей наживы;
- ваше критическое мышление после прочтения этой книги выйдет на совершенно иной уровень, вы начнете с большим подозрением относиться к тому, что вам пытаются продать, и научитесь распознавать подделки. Попутно вы узнаете очень многое о разнообразных пищевых (и не очень) добавках.
Характеристики
Бренд_85
Нет бренда
#Хештеги
#книги #книга #привычка_читать
Автор
Темпл Никола,
Эвершед Ричард
Автор на обложке
Ричард Эвершед, Никола Темпл
Год выпуска
2017
Тип бумаги в книге
Офсетная
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Second-hand книга
Язык издания
Русский
Количество страниц
392
ISBN
978-5-9614-5847-3
Сохранность книги
Плохая
Возрастные ограничения
18+
Направление
Красота и здоровье
ТН ВЭД коды ЕАЭС
4901990000 - Прочие книги, брошюры, листовки, аналогичные печатные издания, сброшюрованные
Объединить в похожие товары
Здоровье и ЗОЖ
Целевая аудитория литературы
Для взрослых
Вес товара, г
350
Признак 18+
true
Размеры, мм
130х200
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
